3年くらいで風土の変化を感じた 加藤：おもてなし運動（顧客満足度の向上運動）の効果が出て来たと実感したのはいつ頃ですか？ 酒井氏：後ろから石を投げられるような雰囲気がなくなったのは多分3年後ぐらいですね（笑）。少しずつ理解者が増えていきました…